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昆山食堂承包中如何保持食品衛(wèi)生1、強化員工食品衛(wèi)生認(rèn)識活期對飯?zhí)脧臉I(yè)人員停止體檢，培育他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生認(rèn)識和團體衛(wèi)生習(xí)氣。嚴(yán)禁非本飯?zhí)萌蝿?wù)人員進入食品加工間和原資料庫房，避免投毒事情產(chǎn)生。在強化員工的食品衛(wèi)生認(rèn)識方面，我們約請衛(wèi)生部門的專
